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Krume und Kruste - Brot backen in Perfektion (Geißler, Lutz)
Krume und Kruste - Brot backen in Perfektion , BROT BACKEN "WIE GOTT IN FRANKREICH" Nur wenigen deutschen Bäckereien gelingt ein ähnlich perfektes Baguette, wie es in Frankreich an fast jeder Ecke zu bekommen ist - mit zartsplittriger, röscher Kruste und mit fluffiger, saftiger Krume. Und wo können sich Brotfreunde noch ein echtes Roggenbrot mit tagelang frisch bleibender Krume und dunkel ausgebackener, dicker, knuspriger Kruste kaufen? Was ist mit einem richtig wattigen Sandwichbrot oder einem langfaserigen Butterzopf, was mit offenporigem Weizensauerteigbrot oder einem würzig-milden Graubrot mit dünner, krachender, glänzender Kruste? Und wo finden wir heute noch die hocharomatischen, satten Frühstücksbrötchen mit lockerer Krume und zarter Kruste, die wirklich Freude machen? Warum nicht einfach zu Hause backen? Neben Mehl, Wasser, Salz, Hefe- oder Sauerteig braucht es für die perfekte Krume und Kruste vor allem die passende Gare, die richtigen Techniken am Teig, eine gute Bedampfung und manch anderen Kniff. Lutz Geißlers neuestes Buch geht diesen kleinen Handgriffen mit viel Liebe zum Detail nach. Mit den verständlichen Step-by-Step-Foto-Anleitungen gelingen die für ihre charakteristischen Krumen und Krusten bekannten Brote, Brötchen und Feingebäcke auch zu Hause authentisch und unwiderstehlich. Das Buch mit seinen in jeder Feinheit nachvollziehbaren 25 Rezepten und Varianten ist eine perfekte Anleitung für Anfänger und Brotbackenthusiasten, wie sie diese Köstlichkeiten selbst zuverlässig nachbacken können. Die Ergebnisse machen dann nicht nur satt, sondern auch rundum glücklich. , Bücher > Bücher & Zeitschriften , Erscheinungsjahr: 202010, Produktform: Leinen, Autoren: Geißler, Lutz, Fotograph: Schüler, Hubertus, Seitenzahl/Blattzahl: 336, Abbildungen: 92 Fotos, 1192 Stepfotos, Keyword: Brot; Brot backen in Perfektion; Hefe; Krume; Kruste; Lutz Geissler; Lutz Geißler; Plötzblog; Sauerteig; brot backen, Fachschema: Kochen / Prominente kochen, TV-Küche~Backen~Teig, Fachkategorie: Kochen und Rezepte allgemein~TV-, Starkoch-Kochbücher, Fachkategorie: Backen: Brot & Kuchen, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Verlag: Becker Joest Volk Verlag, Länge: 277, Breite: 216, Höhe: 32, Gewicht: 1724, Produktform: Gebunden, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Genre: Sachbuch/Ratgeber, Herkunftsland: DEUTSCHLAND (DE), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Kennzeichnung von Titeln mit einer Relevanz > 30, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0060, Tendenz: +1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Bücher, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
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Panasonic SD-PN100, 280 g, Startzeitvorwahl, Timer, Variable einstellbare Kruste
Panasonic SD-PN100. Produktfarbe: Schwarz, Maximales Brotgewicht: 280 g, Brot und Teig Programme: Kuchenteig, Glutenfreies Brot, Pizzateig, Sweet bread, Vollkornbrot, Whole-grain bread. AC Eingangsspannung: 230 V, AC Eingangsfrequenz: 50 Hz. Breite: 255 mm, Tiefe: 307 mm, Höhe: 290 mm
Preis: 128.06 € | Versand*: 0.00 € -
Funke, Ulrike: Interaktion und Kommunikation im Autismus-Spektrum
Interaktion und Kommunikation im Autismus-Spektrum , Autismus-Spektrum-Störungen sind Störungen der Informations- und Wahrnehmungsverarbeitung. Der ganzheitliche Therapieansatz Komm!ASS® baut hierauf auf: Ein Hinführen zu spezifischen, positiv empfundenen Reizen sowie häufige Modalitätenwechsel und beständige Hilfen zur Selbstregulation verbessern die Wahrnehmung und die gesamte (Interaktions-)Entwicklung der Patientinnen und Patienten. Durch die gestärkte Eigen- und Fremdwahrnehmung wird Selbstbewusstsein und Selbstwirksamkeit gefördert. Die Patientinnen und Patienten lernen Wünsche zu äußern, diese einzufordern, aber auch abzuwarten und eigene Bedürfnisse zurückzustellen. Mithilfe von "Führen" soll gemeinsame und geteilte Aufmerksamkeit erreicht und Imitation und Modelllernen ermöglicht werden - Grundlage für Kommunikation und Sprachanbahnung. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
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Micucci, Sarah: Pflege lernen mit Fällen, Interaktion - Kommunikation - Ethik
Pflege lernen mit Fällen, Interaktion - Kommunikation - Ethik , Lernen mit Fällen - so werden Sie fit für jede Pflegesituation! In der generalistischen Pflegeausbildung werden Sie in vielen verschiedenen Praxisfeldern eingesetzt und müssen das Gelernte ständig neu hinterfragen. Damit Ihnen das gelingt, üben Sie in diesem Buch, Ihr Wissen individuell anzuwenden und lernen wie Beziehungsaufbau mit Patienten, Bewohnern, An- und Zugehörigen gelingen kann. Sie lernen den Umgang mit Trauer, Verlust, Überforderung, interkultureller Kommunikation und vieles mehr. Dieses Buch begleitet Sie über die drei Jahre Ausbildungszeit und hilft Ihnen ganz besonders bei den Prüfungen zu Kompetenzbereich IV.. Das Buch eignet sich für: Auszubildende Pflegefachfrau bzw. Pflegefachmann , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 25.00 € | Versand*: 0 €
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Wildfleisch oder Kruste?
Das hängt von persönlichen Vorlieben ab. Wildfleisch hat einen intensiven Geschmack und eine zarte Textur, während eine Kruste eine knusprige und würzige Note verleiht. Beide Optionen können lecker sein, es kommt darauf an, welchen Geschmack man bevorzugt.
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Wie unterscheiden sich die Eigenschaften der kontinentalen Kruste von denen der ozeanischen Kruste? Welche geologischen Prozesse formen die kontinentale Kruste?
Die kontinentale Kruste ist dicker, weniger dicht und älter als die ozeanische Kruste. Kontinentale Kruste wird durch Prozesse wie Plattentektonik, Vulkanismus und Erosion geformt.
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Warum ist die ozeanische Kruste dichter und schwerer als die kontinentale Kruste?
Die ozeanische Kruste ist dichter und schwerer als die kontinentale Kruste, weil sie hauptsächlich aus Basalt besteht, einem dichteren Gestein als das Granitgestein, das die kontinentale Kruste bildet. Zudem ist die ozeanische Kruste in der Regel auch dünner als die kontinentale Kruste, was zu einer höheren Dichte führt. Dies liegt daran, dass die ozeanische Kruste ständig recycelt wird und durch ozeanische Plattentektonik ständig neu gebildet wird.
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Warum ist die ozeanische Kruste so viel jünger als die kontinentale Kruste?
Die ozeanische Kruste ist jünger als die kontinentale Kruste, weil sie ständig durch den Prozess der ozeanischen Krustenbildung erneuert wird. An den mittelozeanischen Rücken treten Magma und Lava aus dem Erdmantel aus und bilden neue ozeanische Kruste. Im Gegensatz dazu besteht die kontinentale Kruste aus älterem Gestein, das über einen längeren Zeitraum entstanden ist und weniger durch vulkanische Aktivität erneuert wird.
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Bartneck, Christoph: Mensch-Roboter-Interaktion
Mensch-Roboter-Interaktion , Die Rolle der Roboter in der Gesellschaft wächst und diversifiziert sich ständig und bringt eine Vielzahl von Fragen mit sich, die die Beziehung zwischen Robotern und Menschen betreffen. Dieses Lehrbuch zur Mensch-Roboter-Interaktion bietet einen umfassenden Überblick über die interdisziplinären Themen, die für die moderne Forschung von zentraler Bedeutung sind. Studenten und Forscher aus den Bereichen Robotik, künstliche Intelligenz, Informatik, Elektrotechnik sowie Psychologie, Soziologie und Design finden darin einen prägnanten und verständlichen Leitfaden zum aktuellen Stand des Fachgebiets: - Funktion, Design und Leistungsbewertung von Robotern - Kommunikationsmodalitäten wie Sprache, nonverbale Kommunikation und die Verarbeitung von Emotionen - ethische Fragen rund um den Einsatz von Robotern heute und im Kontext unserer künftigen Gesellschaft. Zahlreiche Beispiele und farbige Abbildungen veranschaulichen die verschiedenen Themenfelder. Diskussionsfragen und relevante Literatur am Ende des Kapitels tragen zur Vertiefung bei. Aus dem Inhalt: - Was ist Mensch-Roboter-Interaktion? - Wie ein Roboter funktioniert - Design - Interaktion im Raum - Nonverbale Interaktion - Verbale Interaktion - Wie Menschen Roboter wahrnehmen - Emotionen - Forschungsmethoden - Anwendungen - Roboter in der Gesellschaft - Die Zukunft Neu in der 2. Auflage: Abschnitte zu kollaborativen Robotern, Roboterteams, Roboterschnittstellen; Maschinelles Lernen; Roboter in der Gesellschaft, in denen neue technische Entwicklungen sowie gesellschaftliche Veränderungen berücksichtigt werden. , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 49.99 € | Versand*: 0 € -
Diagne, Souleymane Bachir: Von Sprache zu Sprache
Von Sprache zu Sprache , Es ist nicht zu leugnen, dass dem Übersetzen oftmals ein Moment der Gewalt innewohnt, insbesondere wenn man die koloniale Vergangenheit Europas betrachtet. Dennoch legt der franko-senegalesische Philosoph und postkoloniale Denker Souleymane Bachir Diagne in seiner Übersetzungstheorie den Fokus auf den Begriff der Gastfreundschaft: Im Gegensatz zu denjenigen, die meinen, adäquat übersetzen könne nur eine Person, die der Identität der Autor:in nahesteht, liegt für Diagne der Wert des Übersetzens gerade in der Bemühung, eine Fremdheit zu überbrücken. Dadurch, dass im respektvollen und empathischen Annähern des Fremden und Eigenen neue sprachliche Wege freigelegt werden, entsteht nicht nur ein wertvoller interkultureller Dialog, sondern es wird auch ein Beitrag zur einzigen universalen Sprache geleistet, die menschenmöglich ist: der Humanität. , Bücher > Bücher & Zeitschriften
Preis: 23.00 € | Versand*: 0 € -
Botschaft der Berge (Stecher, Reinhold)
Botschaft der Berge , "Viele Wege führen zu Gott, einer geht über die Berge." Reinhold Stecher Die Bilder und Gedanken dieses Buches möchten den inneren Reichtum der Berge erschließen. Sie wenden sich an jene Bergwanderer und Bergsteiger, die auf den Höhen mehr suchen als Fitness, Leistung und einen Drink an der Bar des Berghotels. "Ich habe als begeisterter Bergsteiger in den Bergen viele junge Menschen getroffen", sagt Bischof Reinhold Stecher, "ich habe jahrzehntelang mit jungen Menschen viele unvergessliche Wochen in Eis und Fels verbracht, und darum wage ich den Satz: Viele Wege führen zu Gott - einer geht über die Berge." , Nachschlagewerke & Lexika > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen , Auflage: 17., unveränderte Auflage, Erscheinungsjahr: 201404, Produktform: Leinen, Autoren: Stecher, Reinhold, Edition: NED, Auflage: 14017, Auflage/Ausgabe: 17., unveränderte Auflage, Seitenzahl/Blattzahl: 96, Abbildungen: 28 farbige Abbildungen, Keyword: Reinhold Stecher; Bischof; Innsbruck; Altbischof, Fachschema: Berg~Geschenkband~Berg / Gebirge~Gebirge~Christentum~Weltreligionen / Christentum, Fachkategorie: Berge~Geschenkbücher~Christentum, Region: Tirol, Zeitraum: 20. Jahrhundert (1900 bis 1999 n. Chr.)~21. Jahrhundert (2000 bis 2100 n. Chr.), Thema: Orientieren, Warengruppe: HC/Belletristik/Geschenkbücher, Fachkategorie: Religiöse und spirituelle Persönlichkeiten, Thema: Entdecken, Text Sprache: ger, UNSPSC: 49019900, Warenverzeichnis für die Außenhandelsstatistik: 49019900, Verlag: Tyrolia Verlagsanstalt Gm, Verlag: Tyrolia Verlagsanstalt Gm, Verlag: Tyrolia, Länge: 266, Breite: 218, Höhe: 15, Gewicht: 681, Produktform: Gebunden, Genre: Belletristik, Genre: Belletristik, Vorgänger EAN: 9783702215699, Herkunftsland: ÖSTERREICH (AT), Katalog: deutschsprachige Titel, Katalog: Gesamtkatalog, Katalog: Lagerartikel, Book on Demand, ausgew. Medienartikel, Relevanz: 0004, Tendenz: -1, Unterkatalog: AK, Unterkatalog: Hardcover, Unterkatalog: Lagerartikel,
Preis: 24.95 € | Versand*: 0 € -
Einfache Sprache
Einfache Sprache , So schwer wie nötig, so einfach wie möglich - diese Formel gilt für Texte jenseits literarischer Formate. Verständlichkeit und Nachvollziehbarkeit stehen im Vordergrund der einfachen Sprache. Kurze, klar strukturierte Sätze und die Vermeidung von Fremdwörtern und komplizierten Formulierungen sind weitere Merkmale einer Sprache für die alltägliche Kommunikation. Diese ist beispielsweise in Behörden, aber auch in der Unternehmenskommunikation oder in medizinischen Einrichtungen von besonderer Bedeutung. Die beiden Normen DIN 8581-1 und DIN ISO 24495-1 enthalten die Hinweise für die Gestaltung von einfacher Sprache. Die zwei Dokumente sind in diesem Band zusammengefasst und in optimaler Lesbarkeit aufbereitet. Mit dem Band "Einfache Sprache" aus dem Haus DIN Media erhalten Sie: DIN 8581-1:2024-05 "Einfache Sprache - Anwendung für das Deutsche - Teil 1: Sprachspezifische Festlegungen" DIN ISO 24495-1:2024-03 "Einfache Sprache - Teil 1: Grundsätze und Leitlinien" Das Buch "Einfache Sprache" bietet eine Preisersparnis im Vergleich zum Kauf der Einzelnormen. Das Buch richtet sich an:Öffentliche Verwaltung, Marketingagenturen, Marketing- oder Kommunikationsabteilungen von Firmen, Textagenturen, Verlage, Aus- und Fortbildungszentren, (Fach-)Hochschulen , Studium & Erwachsenenbildung > Fachbücher, Lernen & Nachschlagen
Preis: 29.90 € | Versand*: 0 €
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Ist das schon Kruste?
Das hängt von der Kontext ab. Wenn es um Brot geht, könnte Kruste bedeuten, dass die Oberfläche des Brotes hart und knusprig ist. Wenn es um eine Wunde geht, könnte Kruste bedeuten, dass sich eine harte Schicht über der Wunde gebildet hat. Ohne weitere Informationen ist es schwierig zu sagen, ob es sich um Kruste handelt.
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Wie unterscheidet sich die ozeanische Kruste von der kontinentalen Kruste in Bezug auf ihre Zusammensetzung und Dicke? Warum ist die ozeanische Kruste dünner und dichter als die kontinentale Kruste?
Die ozeanische Kruste besteht hauptsächlich aus basaltischem Gestein, während die kontinentale Kruste aus granitischem Gestein besteht. Die ozeanische Kruste ist im Durchschnitt dünner (ca. 5-10 km) und dichter als die kontinentale Kruste, da sie sich ständig neu bildet und durch ozeanische Plattentektonik subduziert wird.
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Was sind die Unterschiede zwischen der Kruste von Brot und der Kruste von Pizza?
Die Kruste von Brot ist in der Regel dicker und knuspriger als die Kruste von Pizza. Brotkruste wird durch Backen im Ofen erzeugt, während Pizzakruste durch das Ausrollen und Backen des Teigs entsteht. Die Kruste von Brot enthält oft mehr Aromen und Gewürze im Vergleich zur Kruste von Pizza.
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Was ist die ozeanische Kruste und wie unterscheidet sie sich von der kontinentalen Kruste?
Die ozeanische Kruste ist die äußere Schicht der Erdkruste unter den Ozeanen, die dünner, dichter und jünger ist als die kontinentale Kruste. Sie besteht hauptsächlich aus Basaltgestein, während die kontinentale Kruste hauptsächlich aus Granitgestein besteht. Die ozeanische Kruste ist auch ständig in Bewegung und wird regelmäßig durch die Plattentektonik recycelt, während die kontinentale Kruste stabiler ist.
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